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说是立刻,也不可能云砾刚下完单,送货工人就到了门前。
中间需要的时间,足够云砾先将面揉好。
面是碱水面,揉面时就要少放水。
云砾现在确实挺累,但如何揉面,早已形成他的肌肉记忆,只要没累到晕厥,他就能做。
谁让他失去父母,做了一段时间酱油炒鸡蛋,后来转为系统学厨时,他就先学了白案。
那时候的他依旧处于情绪崩溃近乎自我封闭的状态,双手几乎举不起来都没什么感觉,只知道继续揉面、揉面……一直揉到真的累晕,醒来再继续。
这样练下来,就让他不知不觉练出了在疲倦状态下,依旧能按需要揉出一团好面团的本领。
面行了,新采购的配料也送到了。
新采购的沙姜被云砾用来了煮酱油。
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