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初步了解了届时会参与宴会的人数后, 邵衍发现自己得把大半的徒弟都贡献出来了。
御门席现在全靠徒弟们撑着, 临时走开两三个还好说，但一次性离开这样大的数量, 后厨的工作势必是要忙不过来的，御门席的生意因为他们的离开肯定也要受影响。
邵父在激动劲儿过去之后被儿子拽着算营业额，从下午忙活到半夜，算出来的数字把自己都吓了一跳。
离开主要厨师后御门席保守估计有三家店要暂停营业。这三家店，都按照租赁的标准来算, 每日的租金、管理费、定额税, 以及大头的当日经营所得，最后的得出来的纯利损失竟然一跃跳到了好几百万。
各家分店的生意早已经步上了正轨, 每日的客流量也差不多平均了起来。现在每到饭点，想在店里等到一个空出的座位都是难上加难，高昂的菜价加上密集的客流，一个星期下来的收入绝对不容小觑。
邵衍看到这个数字的时候心里突了一下, 皱着眉头琢磨了一下自家平日的寒酸作风, 不由问邵父：“咱们家现在条件到底算怎么样？”
邵父沉浸在美好的数据和从天而降的好消息里，只觉得自家儿子简直是上天赐予他的福星。御门席和他有今天的一切, 邵衍绝对是居功至伟。分家之后的那段时间过得如此艰难, 如果没有邵衍的厨艺, 现在的他恐怕还带着老婆孩子抱着邵玉帛不要的烫手山芋狼艰狈蹶呢。
听到儿子这样问, 邵父愣了一下：“什么意思？”
“钱呢？赚的看起来不少。”邵衍问, “咱们现在存了多少钱？”
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