异族小说

天香 (第1/2页)

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年纪一大,视觉和听力都在减退,看书越拿越远,对听到的声音也将信将疑。在很多事情你想得越来越清楚的时候,看到的世界却越来越模糊。所以说,心明和眼亮是不可能同时发生的事,人在眼亮的时候,心里多半还糊涂着。

可这个时候,嗅觉却敏感起来。这种敏感不是简单地闻到,而是摄取,是追根溯源,跟你的情感和记忆发生关系。如果说,视觉和听觉像年轻人,五颜六色,信息多,电闪雷劈,刺激凶猛;嗅觉则像个相对安静的中老年,摄取的信息有限,但入心入肺,深刻绵长。

这几年,习惯每年初秋去杭州待几天。去杭州是为了桂花,总觉得只有在杭州,在那不期而至,一风一浪的暗香里,才能真正感受到又一个秋天到来。可今年扫兴,到杭州的时间,正是两季桂花中间的闭合期,在安缦法云的那个山谷里来来回回,没有一丝桂香。我是多么热爱这个山谷、这个酒店,可没有桂花的法云山谷,像被抽去了魂魄,了无生气。小说《香水》里,嗅觉神人格雷诺耶找不到罗拉,丢失了她身体的香味,于是整个城市“像成千上万条线织起来的面纱里,缺少了一根金线”,没有桂香的杭州城,也没有了那根金线,神色黯然。最后只待了两天,悻悻离开,好沮丧,像错失了整个秋天。

没有想到桂花对此行影响这么大,毁了好几天的情绪。越来越敏感的嗅觉也越来越挑剔。桂花连着我对植物最早的记忆,连接着我童年的乡村生活,和大学时代有百株桂树的校园。每年初秋,正是桂花时节,南方多雨,雨后总有浓郁而盛大的桂花香。“叶密千层绿,花开万点黄”,那种苦凉的草香,类似一种鼻尖靠近玻璃时冰凉的味道,让人想拥抱。一种味道,能让你在不经意间穿越时空,回到过去的某种情感和记忆,回到那一刻的时间和地点,这种人与记忆相遇的时刻让人迷恋。嗅觉和记忆是人到中年的两杯茶,开始散发出酽然的醇香,也算是岁月的馈赠。

看过一部纪录片:一个美国人,在英国长大,上岁数后,怀念“老式英国的味道”,希望足不出户能回到故园和童年。他请来调香师,希望能配制出一款“老式英国味”的香水。

调香师Brosuis为此专程前往英国一个月,搜寻“老式英国的味道”:陈年烟斗,鹅卵石,沾过泥水的呢子大衣,军服放在老箱子里六十年后拿出来后的尘封味,老书店里泛着潮味的书,书籍装订处胶水粘合着伦敦雾气的清凉,还有烟雾弥漫的小酒吧里苏格兰威士忌混合雪茄的味道,被麦秸秆和木箱包裹过的瓷器味道……调香师将这些味道收集在一张张试香片上,带回纽约,根据客人的记忆,调配出准确的比例和浓淡,一款勾人魂魄的“老式英国味道”扑鼻而来。

气味通向人的记忆之门,尘封已久的往事,可能在某天被一种细微的味道唤醒,这是人生的美妙时刻。而且,和视觉听觉相比,嗅觉显得更加微妙私密,它在沉默中发生,完全属于你一个人,无论代表欢欣、黑暗还是亲密。

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