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主菜上的时候, 主食也端上来了。
秃黄油黑松“露”拌饭。
看出来庆云楼的秋季菜单里,螃蟹是很重要的一味。之前的蟹粉狮子头、大闸蟹,现在的秃黄油, 都十分应景。
秃黄油是蟹膏蟹黄炒制而成,最后还要淋上猪油,可以想象它的鲜, 再加上黑松“露”独特的香气,用来拌饭简直就是碳水炸弹。
叶夭看到有几位女士只尝了一两口就依依不舍的放下筷子,应该是怕胖, 不由得遗憾的暗自摇摇头。
她还嫌不够吃!
饭后甜品也是江南特“色”,并且带有秋季风味, 桂花鸡头米。
很清甜,润燥养颜。
一顿饭, 吃得叶夭无比的满足。更别提还结识了周庆春这一位淮扬菜大师。
不虚此行!
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