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“我正好有个事儿想问你。”简峤示意他坐对面,压低声道,“丁爸爸上次打电话的时候,说建议我开个二店。我打算把老赵面馆给盘过来,你说怎么样?”
靳修十分吃惊:“老赵不是才开了没几天吗?”
“他们买卖不行,打算转让了。”简峤有些兴奋,搓了搓手,随后又纠结道,“但两家店挨太近了,做一模一样的会不会影响彼此生意?”
自从师哥来了之后,面馆的生意基本稳定了下来。其实买卖再火爆,客流量也是有限的,慕名而来的食客毕竟是少数,这边主要靠的还是学生。
“应该会有点影响。”靳修看了眼他自己写的东西,伸手点了下其中一项,道,“日式拉面倒是可以考虑。”
简峤眼前一亮:“你也这么想?”
靳修点了点头。
日式拉面在学生之中很受欢迎,比较常见的是豚骨和小杂鱼熬制高汤,然后配以叉烧肉、溏心蛋,腌竹笋和鸡骨架之类的配菜。相对来说,日式拉面的口味丰富,半暖帘的店铺环境也更有神秘感,所以很受学生的喜欢。
简峤愈发坚定了开家这种店铺的决心,然而“日式拉面”的技能在SS级特技上,他今天因为退货操作,积分又断崖式下跌了一段,买SS技能基本别想了。
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