异族小说

第九十八章:杀年猪 (第1/3页)

天才一秒记住【异族小说】地址:www.1uzu.com

城镇化过程中,总会有人牺牲,而牺牲的恰好是一群柔弱的人,恰好是没有能力需要保护和照顾的人,是留守的老人和儿童。这是个残酷的事实,没有人能改变,我们唯一能做的就是希望城镇化的过程快一点,让这片热土地上的伤痕少一些,少一些受伤的家庭和亲人。

即使陈实现在算是个有钱人了,也算是勉强有点能力的私人企业家了,可是他还是没有能力去帮助这类型的人,相反,他的出现还会导致更多的老人留守,导致更多的儿童留守或者成为流落在城市的民工子女。

对虎子家的事情他无能为力,这种事情无论做什么都不对。若是他帮助婶婶把虎子带到县城去上学,那么就会让两个孤独的老人更加的孤独,唯一陪伴他们的孙子也走了,他们活着还有什么期待?若是不帮助虎子,那么虎子的将来完全可以预测,这样会害了一个读书的苗子。农村出苗子本来就不容易,若是再被无情的抹杀,那么寒门就更加难出贵子了。

带着这种矛盾,虎子家的事情他没有任何办法,完全管不上,只有等小叔他们回来后看看能不能与两个老人商量一下,这也要看小叔的能力了,他有没有本事说服两个老人呢?

现在距离过年还有半个多月,不过在农村,家家户户都在准备过年的事情,农民忙碌了一辈子,在过年的时候当然要欢欢喜喜,不但要穿得好,而且还要吃得好。过年对吃是特别讲究的,农村杀年猪就是一件非常重要的事情,所以,每天起来,陈实总是会听见一些杀猪的声音。

杀年猪当然也特别的讲究,一般都要在腊月分之后才开始宰杀,一家多的要宰杀两个肥猪,少的也要杀一个,农村人,家家户户都养有猪,肥猪杀了,圈里面还有小猪,喂着等明年又宰杀。所以,这喂养了一年的猪不是一般的肥大,一只肥猪将近三百斤左右,而且一年到头喂养的多是糠和草,真正喂养粮食的不过是最后几个月,给它崔膘,好让它在最后的时候能长出一些肥肉和油。

杀年猪也不是一家人肚子能完成的,所以,邻居们就会来帮忙,杀猪的当天,附近的相亲们也会被请来吃一顿鲜肉,然后在主人家的招呼下,那些新鲜的肉就会被胭脂成腊肉,最后晾干熏过后存放起来,若是早点杀猪,过年的时候就能吃上腊肉。

陈实家养了两只肥猪,这两只肥猪平时吃草,最近几个月才吃煮熟的土豆,所以,两只猪看上去胖墩墩的,给人笨拙不堪的感觉,走起路来都很费劲,连跨过猪圈门槛都显得费劲吃力,这样的猪肉质绝对不错,比起城市里面用饲料崔胖崔大的猪仔来说,他们可算是老家回来了,不过你可别看它是老家伙就嫌弃它的肉质不好,虽然它的肉质比不上城里猪的娇嫩,但是口感绝对不差,而且用粗料和粮食喂养出来的猪,瘦肉特别香。

陈实家杀猪是在腊月二十,距离过年只有十天。父母是为了等他们回来,否则早在一个月前就杀了。等他们几个回来,一来杀猪的时候多几个帮手,二来,父母心疼他们,怕他们吃不鲜肉,所以就一只喂养到现在。

就在这天,腊月二十,父亲请了几个乡亲帮忙,在家的附近挖了一口土灶,架上提过,烧起沸水,搬来大桌子,然后放出肥肥胖胖的猪,几个人揪住后,放倒在专用来杀猪的长桌上,然后负责杀猪的师傅用他那把已经杀死数不清肥猪的尖刀刺进猪的喉咙,放出血,用盆子接着,加点水凝固后就成了血旺。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

霍总,夫人的十个哥哥又来催离婚了 绝美冥王夫 少年的时代 主角楚尘古若惜 满月夜 汴京小医娘 王朝与黑病苏