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王海霞扔了苏梨一个沾满蔬菜汁洗不出底的围裙，让她帮忙切土豆块儿。
苏梨在现代时喜欢下厨做饭，基本的厨艺还是有的，照着王海霞切出来的土豆块儿，她当当当地切了起来。
大锅饭做起来粗糙又简单，八个厨娘的区别便是油盐这些调料放多放少，以及烧火的火候。阿姨来得早准备充足蒸出来的米饭就香，起来晚了又不能耽误工人吃饭，米饭可能还夹生就端上去了，反正只要不是天天给工人们吃生饭，阿姨就丢不了工作。
而且这八个食堂阿姨，只有王海霞、李婶等三人是无故不能辞退的老职工，剩下五个都与厂里高层沾亲带故，哪怕饭做得难吃一点，工人们抱怨几句就抱怨，照样不会被辞。
饭做好了，菜也出锅了，王海霞从柜子里拿出两条干干净净的白围裙，一条自己系，一条给苏梨。
换装完毕，食堂阿姨们推着餐车将饭菜运到外面的大堂，一个阿姨一个窗口，这时候刚六点半。
工人们陆续过来吃饭了，一开始人少，随着时间的推移，七点钟迎来了早饭工人高峰。
陆延是炼钢二队的队长，自己住单人宿舍，他旁边宿舍住着宋阳、刘武、蔡大壮、杜青山这四个，四人与陆延关系最好，天天都追着陆延一起吃饭。
四人像簇拥山大王似的簇拥着陆延进了食堂。
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