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杜小曼看着眼前的三人,觉得如果不继续留他们在店里,她就是黄世仁,就是南霸天,就是胜福横尸街头的罪魁祸首。这个朝代史书中的千古罪人里,说不定就有她的大名。
但是留他们下来,他们目前的这个工作态度……
杜小曼开口道:“留你们继续在店里,不是不可以。但是你们现在的毛病要改一改。”
黄师傅小三和胜福立刻一起点头:“请掌柜的吩咐,我们一定改。”
被人叫做掌柜的,感觉真的不一样,杜小曼将双手背在身后道:“第一条嘛,就是黄师傅你,厨房中一定要备好充足的新鲜的菜,不能客人点菜的时候,回答没有。做菜之前一定要将材料洗净,每道菜都要用心做,把客人当作自己的……玉皇大帝。”
黄师傅立刻点头:“好!好!记得!记得!”
杜小曼满意地点了点头,接着道:“小三你,把厨房打扫得干干净净,厨房重新整修后,不许墙上再有油污蜘蛛网,也不能再有苍蝇之类的东西存在,更不能有怪味。”
小三急忙弯腰道:“知道知道!谨遵掌柜的教诲。”
杜小曼把眼光转向胜福:“你要改的地方最多。首先请打起精神,别好像总没睡醒一样,招呼客人一定要热情周到,对待看起来很阔的客人,要态度殷勤。看起来很穷的客人也要热情招待。我们挣的钱,都是从他们身上来的,所以态度最重要。手脚要快,记住,顾客就是我们的玉皇大帝,对待每个客人,都要像对玉皇大帝那样尊敬。”
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