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(12)摄毒:代为试试有没有毒。摄,代理。
(13)者:语尾助词,无义。
(14)锦鳞:指金色的鱼。
(15)薄批细切:切成薄片,指吃生鱼片时切鱼的技巧。当时称“切脍”。
(16)稍关打节:疏通关节,行使贿赂。
(17)施舍:旅客休息的地方。惯施舍:经常外出的旅客。经商:买卖,这里指买。言赊:要求欠账。这句意为,怕那些经常出门的旅客买我的鱼要求欠账。
(18)案:案板。这句意为,我的鱼不比放在案板上的死鱼。
(19)箬笠,用箬竹编制的帽子。“箬笠”和上文的“蓑衣”都是渔家穿戴的雨具。
(20)打捏:赚些钱财。
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