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“我也不回去,有空可以一起出来玩啊。”
人多力量大,很快寝室里被子就被收拾好,保育老师开始搞卫生时,王老师带旭旭去教室,柳一一则是回厨房去。
昨天下午园长拿了整条金华火腿过来,说是朋友送的,她在家放着一直没吃,干脆送到厨房来。现在正是春笋上市的季节,柳——看到金华火腿就想到腌笃鲜。
这道菜她学完以后倒是没做过几次,趁着有这么好的金华火腿,她昨天特意跟采购食材的刘叔说了声,让他买点咸肉和新鲜排骨。
主要她过年那会想着家里人少,没腌咸肉腊鱼,不然自己腌的咸肉做起来肯定更好吃。
柳——将竹笋切滚刀块焯水备用时,旁边李姐开口道: “腌笃鲜
?这菜我听都没听说过,不过又是咸肉又是鲜排骨,还有笋和火腿,想想就知道肯定好吃。
“腌笃鲜属于江南传统名菜,每个地方具体做法可能有差异……整体口感偏咸鲜,里面的笋吃起来清香脆嫩……
柳—一边做边介绍,听得李姐等人口水都快下来。
光是听这道菜的名字就知道,腌笃鲜有多鲜。
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