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“东家,您可来了。”
酸菜是用符箓密封在大缸里发酵的,东家不来,掌柜的也不敢私自查看,按照阿婆的说法,这酸菜一旦过劲,滋味就没那么好了,也不知道现在滋味如何了。
“今日店里生意如何?面食师傅请好了吗?”
“近日天寒,火锅菌汤的生意尤其好,都快卖断库存了。”掌柜的美滋滋说完,又笑着引路,“师傅和材料早就备好了,就等东家您来了。”
修仙界修士不注重饮食,毕竟辟谷了嘛,灵食灵酒又贵得很,普通修士日常根本消费不起,倒是普通百姓,研究美食的花样种类繁多,各种面食更是眼花缭乱,扁食、馄饨、汤饺、酥饼,各色都有,酸菜馅的酸菜没有买断配方,所以不会上架,但其他的火锅饺可以啊。
火锅饺与普通饺子不同的点,就在于它的面皮耐煮很多,自然也更考验师傅的揉面水平。卞春舟当然不会揉面,但他会……口头输出。
反正他给钱的嘛,甲方挑剔一点怎么了,至于馅料,当然是虾饺啊,如果能完美复刻鱼皮虾饺就更好了。
事实证明,只要钱给到位,什么犀利刁钻的要求都能被完美呈现出来,至于馅料口味,这个卞老板自己操刀调制的。
陈最拿着把菜刀剁馅,硬是舞出了练刀的架势,也对,这家伙最近两天被没收了钢刀,
菜刀也是刀嘛。
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