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是胡椒的香气。
那碗里的像汤却比汤稠，像粥却比粥稀，暗暗的红棕色里面漂浮着红白黄等许多其他色彩。
柳溪闻到的复杂香气就是从这里面飘出来的。
“这是，”柳溪扶着金边眼镜看了一眼，惊喜道，“胡辣汤！”
早年他去关中一带采风时，就曾喝过，算来也有些年头没遇到了。
嘿，今天有口福啦。
“嗯呐！”
宋大爷慢慢悠悠把一只白馍撕成小块泡进去，用甜白瓷的勺子按一按，等稍微吸了汤汁，连汤带馍一起吃进嘴里。
美！
那白馍原本是早上卖卤肉夹馍的，撕碎了泡在胡辣汤里，别有一番风味。
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