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苏瑞说话时候，动手切着盘子里的肉，感慨道：
“老安迪先生把最好的几个部位，包括牛里脊、牛上脑和牛眼肉都送了过来，另外还有条牛尾巴。我让厨师把牛尾巴拿去烤了，不过这头牛那么蠢，吃它该不会影响智商吧。”
牛上脑是指牛肩部后面的一块肉，这个地方运动量比较少，所以肉质非常的细嫩，口感绵软。
而牛眼肉则位于牛肋骨后面，肥瘦相间，牛筋数量少，肉质也非常细嫩。
至于今晚吃的菲力牛排，取自于牛里脊肉，属于牛身上最贵的部位之一，苏老爸切块肉尝尝，满意到点了点头，说道：
“牛的脾气本来就很倔，所以人们才说钻牛角尖、牛脾气之类，会不会影响智商我不清楚，但今晚的牛排口感特别嫩，应该再拿点臀腰肉盖，找个好天气我们家一起去海边烧烤。”
见父子俩开玩笑，李老妈欲言又止，小声说道：“从外面买肉无所谓，吃自家养的牛，我总感觉有点怪怪的。”
苏老爸喝了口红酒，淡定道：
“不要想太多，人本来就不是食草动物，为了保护生态，也不能总去打猎吃野味。宠物是宠物，牲畜是牲畜，偶尔吃点素的刮刮油还差不多，你可别被教堂里那些极端的素食主义者们影响，有空还不如跟我一起拜拜财神爷，这才是真神仙，我们家能有今天都靠他老人家。”
苏瑞倒没觉得有什么。
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