异族小说

第12章 正式动工 (第3/5页)

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一大早王修仁就把柴米油盐菜送到老屋。林秋洗手淘米煮饭,林平在旁边帮忙洗菜,周清则在案板前切菜,王珊就乖乖的坐在灶下的小板凳上。

李秀英匆匆来迟,就捡了烧火的活。

洗洗切切,准备就绪,林秋麻利地围上围裙,拿起锅铲。

大火把油烧开,把处理好的鱼煎得两面金黄,然后盛出来备用。葱姜蒜爆香加上一勺剁辣椒翻炒,加水,水开后放进煎好的鱼,待大火收汁,盛出装盘,一道浓油赤酱的红烧鱼就出锅了,在撒上葱花点缀。

紧接着林秋迅速洗锅,准备做土豆烧鸡。

祭祀的鸡是蒸熟的,现在已经切块了,放在盘子里。待油烧开,倒入鸡肉,翻炒均匀,再加入切块的土豆继续翻炒,然后加水盖上锅盖焖煮,等土豆煮熟再加入红辣椒,翻炒几下就出锅。这样软糯可口的土豆烧鸡也做好了。

林秋行云流水的动作看得几人眼花缭乱,连李秀英想挑刺都只找到油大了这个缺点。

“姐,你厨艺什么时候这么厉害了?”林平惊叹。

“做多了就会了!”林秋随口一答。

其实林秋手艺变好一方面是做了三十多年饭,手艺多少会长进;另一方面得益于短视频的崛起,照搬那些个美食区阿婆主做菜的步骤,基本上就能做个八九不离十。

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