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大猫似乎十分满意,低头就开始吃起面。
面条格外劲道, 被西红柿鸡蛋的汁水侵入, 带着酸酸甜甜的西红柿口感,以及鸡蛋的咸香,最后一点点恰到好处的辣椒提味和刺激, 让整个面越发鲜香。
苏酥看着大猫吃的满意,也没有停下, 翻了翻厨房,看到了一条崔远晚上刚刚送来的鲥鱼。
再看一眼大猫,大腿既然要抱,自然要好好的抱着。
猫爱吃鱼,自然是不分妖兽还是普通猫都一样。
苏酥摸不清这一位大佬的习性,看了看厨房那条最后“原味居”的张刀送来的稀罕鲥鱼,保守的选择了清蒸。
鲥鱼是活的小鳞鲥鱼,肉质细腻,味道鲜美,就是价格高昂。
在华夏历史上,鲥鱼与黄河鲤鱼,太湖银鱼,以及松江鲈鱼并成为历史上的“四大名鱼”,就是在“满汉全席”上都属于重要菜肴。
鲥鱼十分娇气,稍有不慎,就会死亡。如今野生鲥鱼已经几近灭绝,更何况还是这样鲜活的。
张刀显然也确实是太过稀罕今天的食材,所以才将这条鲥鱼送上来,苏酥熟练的进行宰杀,片成两块,然后在肉厚的地方打花刀,淋上葱姜水进行腌制。
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