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第89章 冬儿写的章程 (第3/4页)

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其余的炒面粉,芝麻糖屑的混合、过筛,切制糖粒,以及制作其它品种的糖果都作为更次一级,交由普通工人动手就可以。只是,每一道工序的完成,都要有可靠的人负责验收。<b... -->>最新章节!

收。

再就是烧火、劈柴、搬运等粗活,要另外雇用做粗活的人。把各工序的制糖工人由杂事中解放出来,专心做自己工序中的工作。

冬儿连勾画,带写字,外带解说。工序被再次细分,各工序的人员分配,根据工作量也需要做增减。还有哪个工序需要杨秀庭亲自照看,康二叔可以负责哪个工序,那些工序可以放下去,交给可靠的人。

冬儿仔细解说完毕,看着两人说道:“这些都简单,只要按照计划分好就行。最重要的是人,要挑选最合适的人,做最合适的事情。还有,监督和监管,一定要明确每个工序做出的活计,必须达到规定的标准。这就要检查跟得上,以免次品漏网。咱们现在人少,这个监察就由各工序的工长负责,一旦出现了次品,只找该工序工长说话。下工序接上工序的原料时,由下工序工长检查,一旦接到手里的原料有次品,就找接收工序的工长说话……”

冬儿口干舌燥的说完,见二人呆呆的看着她,问道:“爹、二叔,是不是我说的不清楚?”

见两人还不说话,冬儿有些狐疑。是自己说的太复杂,把两人吓到了?

冬儿又解释道:“这些东西我都写下来了,只是有些潦草,等咱最后敲定了,让二哥抄写一遍,这个章程就能看了。现在需要爹和二叔看看有什么不足的地方,咱再改。写这些,我能行。但人手分配、具体熬多少各样糖浆,搭配多少配料,需要多少人手,都得爹和二叔来敲定。”

杨秀庭两人还是呆呆的盯着桌上的草稿看。冬儿不免有些担心,这是什么情况,难道是不赞同自己的说法?要是两人觉得自己说的太复杂还好说,多说几遍就好。要是两个人都不赞同,那就难办了。

冬儿又问了一遍:“爹,二叔,您两个是不是觉得不妥?哪里不妥,咱们再商量着改。”

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