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血旺的吃法很多，最简单的就是当成豆腐一般切成片，然后在汤里面煮熟就能吃。还有一种吃法是把豆腐和血旺捣碎搅拌均匀，然后捏成圆球状，晾干后就成了血豆腐，风味非常的独特。
陈实最喜欢的吃法是涮着吃，而且他喜欢嫩一点的血旺，不要太老，否口感不佳。
杀年猪时最高兴的还是小孩子，因为他们不但有好多东西吃，而且还能聚在一起玩上一整天，不用担心被家里的大人喊去帮忙干农活，对于农村孩子来说，这是个和过年相差不打的节日。小孩子最喜欢的一道菜就是炒瘦肉，这炒瘦肉可有讲究了，不是随便把切好的瘦肉放在锅里炒熟就行了，而是在下锅之前必须要用土豆淀粉搅拌过，这样炒出来的瘦肉不但嫩，而且还非常的香，其次还有一道萝卜炖排骨，这种既简单又朴实的做法几乎每个孩子都喜欢，味道香甜有说不出的口感。
杀猪宴每个地方的风俗不一样，有些地方比较复杂，而且口味很重，比如大杂烩，在一口大锅里面下肉，而且块头非常大，没有一定量的人看着就害怕。但在陈实家这里却不一样，他们这里风俗简单，摆上桌子，炒上几个菜，不缺鲜肉排骨，不缺肥肉就可以，基本没有那么多的讲究。
杀猪之前，要先拜神，点香烧纸，给即将失去生命的肥猪一个死亡的仪式。这种古老相传下来的规矩一直没有改变，直到陈实重生的时候都还保留着，以他看来，只要农村还有人，家里还养着猪，这种古老的规矩就不会变，而且会一只延续下去。
杀猪的师傅也是有讲究的，这种取生灵性命的职业不会太多，一个村子一两个人就足够了，人太多那是杀气太重，没有一两个屠夫却又会害怕阴邪袭扰，所以，每个村庄都会保留一两个屠夫，他们年纪大多在四十左右，这个年纪正好是稳中成熟的时候，不像一二十岁那么冲动，不用担心他的杀气太重会对人不敬，也不用担心他年纪太大有了慈悲心肠而下不了手。
给陈实家杀猪的人叫王师傅，他带着皮制的围裙，叼着烟斗，吧嗒吧嗒地抽着烟，一边把杀猪的刀磨得非常的锋利，一边解开一根细绳，这根绳子是用来捆绑猪嘴的，防止它在痛苦的情况下咬到人。
陈实很好奇地看着王师傅，问他道：“王师傅，你干这行几年了？”
王师傅嘿嘿一笑说：“十年了，三十多岁开始干，现在四五十岁了，不知道杀了多少猪？每年死在我刀下的绝对不少于十五只。”
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