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饭馆重新开始营业,需做一些吉利菜。
叶宁沉吟,大脑迅速运转。想定之后,叶宁立即行动,“舅舅,我们去菜市场买菜买菜。”
李洪生快速去拿车钥匙,练了一个多月的车,他已经完全熟练,不会像之前那样紧张忐忑到发生追尾事故。
一路开着车去往菜市场,很快买完菜。
厨房里,叶宁把青菜清洗干净,放进开水锅里,只放油盐煮熟,不放其他调料。青菜煮熟后捞出备用。
接着在香菇表面划十字刀,划好备用。爆香蒜末和米椒,放入香菇翻炒,加入生抽蚝油等等调料继续翻炒。
加水焖煮一会儿,最后转大火收汁。把之前做好的青菜平铺到盘子里,将香菇摆放到青菜上。
青菜围着圆圆的香菇,似绿叶围着花朵,青菜与香菇结合起来宛若盛开的花。
李满福打量盘子里的青菜香菇,说:“这就是花开富贵?”
“对,这就是花开富贵。”
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