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第66章
香菇很肥嫩,肉质鲜美,一口咬下去,滑嫩之余,尽是香菇独有的那种浓香。
通常干货香菇泡发之后,形成的味道会比新鲜香菇更香,但鲜香菇厚实馥郁的口感,又比干香菇好。
哪怕只是整个串在竹串上,就这样在水中煮熟,并未经过其他加工,香菇独有的风味已让它吃起来滋味颇丰。
云砾吃得暗暗点头,心里还构思起了能用这鲜美的香菇做什么菜。
这样口感爽滑的香菇,如果切片,和肉片一起炒一炒,味道就很好了。
不用肉,配青菜,味道也不会差的。竹笋也可以很好地和它搭配,就这样炒一炒?但说到竹笋,云砾就忍不住想到腌笃鲜,如果能做上一煲,应该味道也很好吧?
香菇的话,正好他今天教闵诚瀚揉面,应该会有很多揉好的面团。
那要不做大包子?
无论是香菇肉包,还是香菇青菜包,味道都会很不错。
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