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第43章
突然间听到顾昭星这样问,云砾疑惑了下。
但等他挨个看向刚才被顾昭星重点留意了的东西,再略一思索,他悟了。
相较其他菜,这桌上就数小煎鸡辣味最重。
最后端上的白萝卜鸡蛋汤,他放入的盐分最少,盐分之类的调味料味道最轻,吃的基本是白萝卜原本的清甜滋味,只略带一点别的香味增加口感。
因此桌上的菜虽然多,也不乏味道重的,但配上清甜鲜美的汤,就不会觉得过腻,甚至喝完汤,也不想再喝点别的,就想让清甜味道在嘴里多停留一会。
不过这得人比较多,点菜吃饭,才比较好这样搭配。
如果一两个客人来,又点了口味较重的食物,就可能出现饮品类的需求。只白开水,喝再多,解辣止咳的作用都不太大。
想明白后,云砾笑着应顾昭星。
“对,现在还只有白开水,开业没多久,还只有我一个,暂时没能弄点喝的。等忙得过来了,先给加个酸梅汤,再看看适合加点啥。”
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