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王易拿起筷子,先夹了一份腐竹。
米白的腐竹已经被完全泡发,饱含了红烧肉的肉汁,一咬下去,有豆类的清爽,也有肉类的醇和,外加小小的甜。
他再夹起一块红烧肉。褐红的红烧肉是用五花肉做的,被炖得烂烂的,肥肉部分并不腻,瘦肉则十分酥烂,就是王易喜欢的那种口味。
美美地吃了两口,王易只觉得食欲大开,再夹起一根青绿的菜心放进嘴里一咬,嗯,挺嫩的,没有那种吃纤维的涩感,还混有一点王易很喜欢的蒜香。
这三种都不错哦!
他再拿起勺子,舀起小碗例汤里的一小块冬瓜,放进嘴里一咬,那冬瓜被炖得融融的,入口即化,汤汁的味道也还不错,有肉味,也有冬瓜特有的清香。
王易的眉头迅速舒展了,再吃一口颗粒分明的软软米饭,韧而细腻,微有弹性,比学校大食堂里的糙米紧实多了。
王易真心对这家茶餐厅点赞,如果它在网络上发起了投票的话。
这手艺,真不错!
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