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经过这么一段小插曲之后，私房菜餐厅中的服务员们都认为掌勺王大彪的蛮横也会慢慢变好，都认为他浪子回头金不换。包括林阳也是这么认为的。
直到美食界前辈突然驾临私房菜后，林阳才慢慢又暗暗戒备！下面先从褚乔良大师的的考验说起。
“这菜花蛇看起来看起来可真不错呢，这样一来食材就齐备了。”林阳手中拿捏着一条体型粗壮的黄鳝说道。
“食材的问题解决了，接下来可就要看你的手艺咯。”王大彪笑着说道。
“行！接下来就看我的吧，但是你得给我做好后勤工作了。”林阳说道。
“那是自然的，谁不知道咱们俩是私房菜的最佳搭档啊！”王大彪颇为自豪。
蛇血、百叶肚、木耳、黄豆芽、黄鱼、牛肚，有了这些材料林阳终于确定了菜式，厨房中现有的材料足够让他制作出‘宫廷王’了。
宫廷王，发源于首都，是古代皇宫有名小吃。宫廷王又叫“宫廷帽”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“宫廷”一词指稀有，一般是御膳房的大厨做的。
宫廷王是宫廷菜谱之一，以菜花蛇为制作主料，宫廷王的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味，宫廷王在当时可是皇宫特色菜，这道菜是将蛇血凝聚成固态后现烫现吃，遂取名宫廷王，宫廷王的名气已引领食客大军，席卷了大江南北。麻辣**对传统的蛇血进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的宫廷名菜。
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