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“今天用的是袋鼠肉。”艾米丽指着自己黏糊糊一团的意面解说道。
迟筵还没吃过袋鼠肉，在超市里也没注意到过有卖的。然而他的秦汉史老师讲过，其实秦汉时期的人民是各种能看见的动物植物都可以拿来吃的，天上飞的地上跑的水里游的不一而足，百无禁忌。但是后来经过上千年的演变内陆地区的气候环境等变化很大，相应的饮食习惯也发生了很大变化，渐渐的鸟蛇虫这些食材就退出了餐桌，烹饪方式也出现了许多调整和改变。但是最南方地区比如广东省上千年来气候环境都没怎么变，所以很多饮食传统就保留了下来，比如吃生鱼、吃蛇、烧腊等，可以说岭南粤地其实是中华饮食传统的活化石。
所以作为华夏子孙他怎么可能怕吃袋鼠肉。
迟筵夹了一筷子放进嘴里，随后抬起头礼貌地答道：“谢谢，很好吃。”
他其实没尝出袋鼠肉是什么味道，一方面是因为全部是混在面里的细小的肉沫，另一方面是这个意面的味道实在是煮得太奇怪太可怕了。难以形容的酸爽味道。而艾米丽就这么吃自己做的饭吃了两年，迟筵无法想象他们是怎么活下来的，不仅活下来、还要学习、还要考试……真是令人敬佩。
也有可能是他和这些西方同学在味觉构造上有着根本的差异。
他现在觉得自己做的炒饭还挺好吃的。
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两天后学校正式开始上课，迟筵也逐渐适应了这里的生活。
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