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40分钟很快过去，隔着厚重的烤箱，辰良都闻到了焦糖的香味，他取出了烤好的布丁，放到一旁冷却几分钟后，用小刀将布丁沿边整齐地划开，把小盘盖在模具顶端，然后将两者一起翻转过来，很快，模具边缘便像瀑布一般慢慢地流下浓稠的焦糖液，香味勾得嘴巴都馋了。
辰良沉醉地嗅了嗅香气，非常小心地将模具慢慢提起。布丁就像是具有弹性的果冻一样，在脱模的一瞬间，调皮地滑动了一下，他心口一紧，差点以为布丁没凝固成形，手在原地停了几秒，发现布丁没什么问题，才松口气继续上提。
脱了模后的成品焦糖布丁顿时呈现眼前。
焦糖宛如一件美丽的褐衣披在金黄的布丁身上，在耀眼的白炽灯下，闪烁着灵动的水光。布丁做得更是漂亮，看起来非常滑腻的表皮色泽亮眼，几乎能倒影出人影，用筷子轻轻一碰，还会害羞似的动了一动身闪开，富有弹性。
辰良迫不及待取来勺子，准备尝尝自己辛苦半天的手艺，这时厨房外传来了两人的谈话声，声音不大，但在这安静的环境里，就像扩音器般变得异常响亮。
“杨经理好，这么晚才下班啊？”老张的嗓音清晰地砸入辰良耳中，奇怪，他不是刚走么，怎么又折回来了？
随之，一个青年男子的声音响起，男人声音相当悦耳，听起来颇有几分温柔的味道。
“老张你好，事情多，忙不完，只能加班了。你怎么这么晚还不下班？”
“哈哈哈，”老张乐呵呵地回道，“老了，忘了东西，这不，正回来拿呢。不知道厨房还有没有人，诶？居然还亮着灯，这都11点了啊，难道小辰还没走？”
老张的脚步声逐渐向厨房靠拢，辰良放下了手里的勺子，想了想，用小刀将布丁分为了三份，分别盛到三个碟子里，拿起两个消毒过的勺子，端着两碟布丁走了出去，迎面与老张和杨经理撞了个正着。
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