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陈馨又做了几个切成小块的三明治，装了三个盘子，她觉得也差不多了。程洁之前跟她说过，今天只是应付应付，等会儿下午四点过她就跟宋老师一起带几个朋友去吃火锅，算是答谢他们。
哪知道陈馨刚准备坐下，就听其中一位男士小心翼翼的问她能不能再炒两份，他还没吃饱，这会儿吃得半饱不饱的，特别难受。
听到那人的话，其他人也跟着要求在弄点来吃，说不这么精致也行，随便炒炒就好。
说是随便炒炒，可陈馨那能够真的随便上？她想了下，这会儿再去折腾对铁叔也不好开口，不如她就随便炒个咖喱鸡肉饭，做个秋葵肉沫汤好了。
鸡胸肉准备得很多，也提前拿到冷藏室解冻了的。这会儿直接取出来，切成两厘米大小的鸡肉块，用盐跟料酒胡椒粉腌上。另一边她同样就地取材用了土豆胡萝卜切成同样大小的块，入水煮熟待用。
因为是炒饭嘛，不能像做咖喱菜一样慢火炖，所以采用的是咖喱粉。
鸡肉丁下油锅炒至变色，加入洋葱丁，再将沥干水的土豆和胡萝卜倒进去一同翻炒，香味出来后加入一些酱油调色，再撒一小勺白糖调味，之后倒入米饭翻炒至米饭颗粒松散后，加入咖喱粉。
因为有油脂在饭中，所以咖喱粉加进去之后很快变得湿润，将米饭和食材通通包裹住。大火炒得咖喱粉都混入米饭中并散发出香味后即可出锅。
另一边由陈馨指挥铁叔动手煮的秋葵肉沫汤也好了，调入稀淀粉增加汤的粘稠度即可。
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