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荠菜的味道，有些人说苦，但也有人说香。这就是因人而异了，喜欢的人爱到不行，不喜欢的人闻一下就觉得恶心。
姜校长因为小时候吃多了的原因，对芥菜并不算喜欢，但也不算讨厌，只是不想再吃。
这会闻着豆腐丸子汤中荠菜的香味，也仅仅有点怀念。
直到他咬下一口。
豆腐被压成了豆腐泥，应该是软烂的，可现在表面被一层煮过后很是柔韧的小麦粉包裹着。里面又和细碎的芥菜揉在一起，粘连着。口感居然是软弹的，像虾丸一样，柔韧又劲道。
牙齿这么轻轻一咬，丸子就被破开，内里的肥嫩鲜美的豆腐和芥菜的汁水就顺着舌苔往下流动，鲜香的滋味溢满整个口腔。
叫人仿佛置身在春日的山野林中，田埂路边。也让姜校长马上想起了曾经和小伙伴，赤着脚走在田埂上，比着谁能挖到更多的野菜。
还有那昏暗的厨房中，面容还很年轻的母亲熟练的将芥菜剁碎，倒入升腾着水汽的锅中。
那股熟悉的鲜香的味道随着母亲搅动着锅铲的动作，慢慢的悠远的传开。
已然被他存在记忆深处，仿佛油灯下蜡黄的一幕像古老的画卷一般，此时此刻随着这一口荠菜豆腐丸子，在他的脑海里缓缓展开。
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