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简彤点了点头：“也行，我一会儿再洗点儿出来，现在咱们去酿酒吧。”
姚姚苦着脸：“行吧，快点儿弄完，我赶紧洗澡，我感觉身上都有味道啦！”
酿酒的地方，是在庄园的酒窖里。
当然，这里的酒窖，并没有言霖别墅那边酒窖那么大的规模，不过，看起来规模也不是特别小。
酒窖里面是各种葡萄酒，贴着统一的商标。
简彤介绍：“这是去年酿造的葡萄酒，各种葡萄酒品种不同，葡萄酒的口感不同，到时候大家的葡萄酒酿完后，可以比较一下口味。”
“我们这里有现代化的专门酿酒工厂，不过既然大家想要酿造葡萄酒，还是学习一下，手工酿造葡萄酒。这里是简易的手工作坊，生产的是最好的葡萄酒，大家看一下作坊里的师傅怎么酿酒，先一起学习一下。”
酒窖里面，身穿制服的工人那些一个个橡木桶洗干净，将葡萄捣碎放到橡木桶里，去梗破碎后，都一股脑放入橡木桶中发酵。
简彤笑着介绍：“这就是刚开始酿造葡萄酒的步骤，先把葡萄洗干净后去梗发酵，其实这也是一个诀窍，为了葡萄酒更好的口感，发酵不冷渗泡皮，而且我们酒庄选用了最好的橡木桶，没有一个橡木桶是旧的，这才能保证葡萄酒最好的口感。”
接着简彤又带众人参观了其他的冷渗泡皮、压榨等各个步骤，最后，带大家去品尝了葡萄酒。
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