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所以赵丰年也不能显得太过小气,该做的排场还是得做,再怎么说他也是镇长他儿子,更不能在外面丢了脸面。
很快,退下去的侍女们将一个个的菜肴端上桌,总共有十二道菜,几乎全部都是肉菜,素菜并没有几样。
其实赵丰年早就知道会是这样,这个世界饮食文化也是比较落后,大多是蒸煮食品,还有烤制食品,各种肉脯,腌制食品。
而且这个世界蔬菜并不多,西北这边常见的大概只有葱、姜、蒜、韭菜、白菜等。
所以这边的肉食很多,因为靠近草原,加上这里很多地方适合畜牧业,所以牛肉、羊肉比较多,还有一些野味,各种野兽灵兽。
鸡、鸭、鹅等禽类也是每家每户都会蓄养的,另外还有少部分鱼,猪,猪肉在大陆上食用的并不多,因为猪肉煮熟后多会有一种腥膻味道,贵族们接受不了。
不过因为好养,成长快,它却成为了平民家中比较平常的肉食。
不过,因为调料和烹饪方式有限,牛羊肉也多是煮熟煮烂,其中膻味多用葱姜中和。
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