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菜品是林子锋精心挑选的，正式上菜前，林子锋还是不放心，他又去了一趟后厨，又确认了一遍。确定没有任何问题后，给服务人员安顿了一番，这才让她们上菜。
菜不在多，而在精，这是接待的常识。所以，安排时多安排了几个东湖本地的特色菜。
酒却不能放本地酒，本地酒中虽然也有能上的了席面的，但这毕竟是正式接待。
如果上了，会显示出主人对客人的不尊重。官场上的不尊重可不是闹着玩的，很多时候都可能是致命的。所以，这次的酒除了红酒外，清一色的都是茅台。
现在的领导最怕的就是“三高”，对饭桌上的那些硬菜，也就是象征性地动几筷子。
而对那些他们没见过，没尝过的特色菜，领导们大多会表现出浓厚的兴趣。林子锋不禁感叹，原来兴趣和性趣是一回事，男人们都是喜新厌旧的动物。这会儿，坐在主位上的领导们也不例外啊。
再者，对服务人员，林子锋也提出了很严格的要求。谁先进，谁后进，进去后应该对谁微笑，步幅该迈多大，应当穿啥样的衣服，他都做了一一安排。
如果接待人员抓不住这些，那接待工作就等于失败了一半，有时，甚至满盘皆输，你还不知道问题出在哪呢。
包间里，马如龙打发了服务员，亲自给余副市长和各位领导斟酒。他春风满面，脸上绽放着幸福无比的笑容。那样子好像比他升了官还要高兴。但在林子锋眼里，马如龙只是一只不适时机跳出来的让人恶心的跳蚤。
再看县上的其他领导，车书记是一脸的平静，好像马如龙的举动丝毫没对他产生任何影响，他只是时不时地冲余满堂和其他市上的领导笑笑，有时也攀谈两句。
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