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洪德十四年，春，平县
正是新年，平县的顺平酒肆很是热闹，来来往往的客人不说，据说今日还有平县的知县县丞在此宴饮。这事情不就大了么？
做得好，那就是官活，放出话来就好听，以后生意还会差么。这可不是一般酒楼有的殊荣，没点关系如何能成？
这平县地处嘉禾府，靠近临安，离这应天府（金陵）不算太远，亦是繁华之地。这平县虽说隔那留都金陵十万八千里，也是沾了光的。临安吃什么，他们这也能学到点什么。不求十全十美，也算是平县数一数二了。
张准就是顺平酒肆的掌柜，再三确认今日的菜品，想着务必确保万事顺利。
后厨因着掌柜这般上心，也跟着紧张热烈起来，趁着空闲之余，张准长掌柜跟几个伙计聚在一块聊着：
“这么多好菜好酒，当官的就是爽啊，这得花不少银子吧。”
张准：“嘿，这事你就不知道了，要衙门里付什么银子啊。压根不报！”
“不报？那怎么成啊？咱们东家不赚钱啊？”
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