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蜡烛点燃，福利院里响起稚嫩的庆生歌。
长寿面出锅，热腾腾盛在汤碗里，过生日的几个小朋友本还有些羞涩，上桌尝到面条后，吃得立刻认真起来。
面是铭德的厨师亲手揉的，照顾到孩子的口味，拉得又细又绵，下进煮沸的水中，几乎不用煮多久就可以出锅。
出锅后下进提前炒制笋汤里，再舀上大大一勺炖出了功夫的肉臊，切成小粒的肉臊被炖得绵软，肉汁和卤汁裹着面条同时入口，面汤里更带着虾头鱼子干煸过的腌笋的鲜酸。
酸味不重，一点点而已，配合面条并不突兀，反倒格外适合，不仅中和了浇头的油腻，还赋予了平凡的汤汁更加富有层次的滋味。
小寿星们扒着碗沿，一点点抿嘴，珍惜地汤面一点一点舀进口中，笑得眼睛都弯了起来。
其他小朋友围着他们打转，一边探头看面条，一边叽叽喳喳地商量——
“给我也吃一口呀！”
“好吃吗？”
被问到的其中一个护着碗说：“好吃。”
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