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开业典礼结束了,人群涌进酒店四处参观起来,对于焕然一新的酒店,大家都赞不绝口。
当天中午,后厨一片忙碌,菜单像雪片一样飞了进来,十几位厨师都开足马力做菜,很是繁忙。叶天一直守候在统计营业额的电脑前,看着上面的数字飞涨,脸上乐开了花。
开业第一天酒店生意就这么好,让他十分惊喜。不过叶天相信,以后每天的营业额都会不断增加,因为他对酒店的菜品很有信心,这些菜都是他亲自监督的,味道肯定没得说。
按照前台统计的数据,帝王蟹和海鲜是点菜频率最高的,而且有些客人还点了两份,可以想见有多受欢迎。
忙碌不堪的夏晴这时候也来到后台,看着电脑上的营业额,十分欣慰道:“现在的营业额已经快破三万了,按照这个势头,今天的营业额肯定会破五万。”
五万的营业额对于酒店来说不算高,以前金源酒店最火的时候每天的营业额都会突破二十万,平时一般都是十万到十五万的营业额。但是毕竟这是开业第一天,随着客人的增多和名气的加大,酒店达到二十万营业额应该不难。
叶天很满意道:“以后我们继续加大广告宣传,争取几个月之内将营业额突破十万。”
夏晴点点头,“我们酒店的菜品是最大的特色,只要宣传得当,十万不难。我的目标是酒店单日营业额突破十五万,向二十万迈进,这样才算一个合格的星级酒店。”
“二十万!”叶天砸吧一下嘴,这个数字对他来说太高了,单日二十万的营业额,一个月营业额就是六百万,尼玛这太吓人。
“怎么,嫌高?”夏晴笑道。
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