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可乐鸡翅是一道十分简单的家庭菜。
与普通的鸡翅煮法唯一不同的地方,它会用到可乐上色、入味,使得鸡翅焕发不一样的美味。
但是同时这也说明了一点:这道菜,并没有多少难度。
尤其是对于伊帆这种老手来说,哪怕闭着眼睛,也能将想象中的美味百分百还原出来!
无视乱糟糟的弹幕,伊帆在锅中倒入清水,将洗干净的鸡翅膀也倒进去,等到煮沸再捞出来,放到一边沥干水分。
然后他又开了另一边的锅,将油倒入锅底,等待加热的过程中,他将姜葱切片切段,其他配料也一应准备就全,等温度差不多了,就将沥干的鸡翅放入,同时放进准备姜片、葱段等,滋滋的声音在锅底响起,与热油接触的鸡翅很快煎出了一层浅浅的金黄。
一旦进入状态之后,伊帆就会十分认真,态度近乎严肃,完全不为旁人所干扰。
在鸡翅两面都煎成了微微金黄后,伊帆翻炒几下,加入酱油,同时也加入了本次引发众议的罪魁祸首——可乐。
无视骤然炸开的弹幕,伊帆淡定地倾斜瓶子,可乐覆盖过鸡翅,恰好停在齐平的位置上。伊帆调整温度,便盖上了盖子,星际时代的电磁炉可比地球上的好使多了,估计十几分钟后就焖得差不多了。
趁着空闲时间,伊帆取了一根白白嫩嫩的胖萝卜,右手持刀,从容不迫的雕刻起来。
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