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刘真快速取出要烤的东西，大虾，和牛肉，蛏子，海星，牛奶面包等等。
“刀！”刘真把和牛肉往案板上一甩，向那小弟要刀。
一把纤薄的刀具入手，刘真拨了拨刀刃，还算满意。
弯身聚精会神片肉。
日本和牛肉是世界上肉质最好的牛肉，刘真手里这块和牛肉更是最顶级的一种，白红相间的纹理均匀细腻，像大理石一般，拿在手里肉质软嫩紧实。
烤肉的肉不能太薄，否则容易水分蒸发，肉质变硬，从而影响口感。
刘真手下动作极快，可是每一片牛肉都大小薄厚均匀，顺着纹理向下，每一片肉的汁液在烧烤的过程中都能尽量减小流失。
和牛切好装盘，紧接着是澳洲龙虾，龙虾壳硬，刘真从尾部剪开，把虾壳剥去，抽出虾线，完美的肉质保证了食用是的最完美的体验。
蛏子还是活的，外壳紧闭，刘真先放置，打算烤的时候再做处理。
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