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就在温暖准备把实践留到明天再进行的时候,其中一位有五年经验的厨师主动地道:“老板,接下来我能不能到后厨练习一下?刚才视频里讲解的两道菜品和我以前理解的不一样,我想趁热打铁,及时把学到的菜谱消化消化。”
其他的厨师们一个个也都磨拳擦掌,一副跃跃欲试的模样。
温暖:“你们都不累,不想休息吗?”
“不累,我现在精神的很,有种想一展身手的感觉。”
“我也是!我想做菜的**从来没有那么强烈过。”
就连江源也凑热闹般地道了句:“为什么我忽然也有种想当厨子的感觉?”
温暖:“……”
于是,在接下来的时间内,后厨里一派热火朝天、干劲十足。以往,做出一道菜不难,但是想做得好吃,却很考验功力。有时候,一道很简单的素炒,可能都要练习很久。
但是在看完培训的视频里介绍的两道菜品:四喜丸子、阳关三叠,厨师们居然很快就都掌握了其中的要领。做出来的菜品,即使没有温暖十成的功力,也能达到六、七成。别看只有六、七成,如果只论单个菜品,已经可以惊艳一方了。
就连纯外行人的江源,虽然领悟不如专业厨师那么高,但是也能独自完成一份阳关三叠菜品了。
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