异族小说

第86章 谋事在人成事在天 (第2/9页)

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她这才说道,“我知道这一桌菜,众星捧月,别的都是排场,捧的就是简简单单一道清蒸鲥鱼,哪怕百鸟朝凤这么华丽一道大菜,不过也是清蒸鲥鱼的一个引子罢了。”

她停顿了一下又说,“我知道鲥鱼搞不来,但如果没有她心心念念的记忆中的鲥鱼的味道,这桌菜就什么也不是。”

“原来白总是很懂吃的。”杨维涛笑了笑说,“我原以为你只是想瞎蒙一把。”

白金莞尔,“略懂而已,早知道杨师傅做菜认真,又时常有自己的想法,在江海的厨师圈子里也是知名大厨。说我瞎蒙其实也没错,但是东南西北许多地方的知名大厨都找了,却只有杨师傅很在意我提到的那个鲥鱼的味道。”

她继续道,“别人只把清汤燕菜或者百鸟朝凤当成这一桌的门面,其实天后这一桌佳肴,不过是为了衬托她自己的记忆罢了。”

听到这儿,小婷则在旁边说了一句,“确实啊,乍眼一看,这单子里没上限的菜还真就是清汤燕菜了。别人看着有鲥鱼,根本不会去想季帆云小时候可能吃过真正的长江鲥鱼。”

白金点点头,“确实,顶级血燕窝,我也买不起。准确一点说根本没有门路去买,这可真是一道要上天的菜。”

小婷哈哈一笑,“还是大川菜接地气吧?这个和开水白菜一模一样的做法,白菜的价钱就上不了天。开水白菜就适合我们厨子炫技。清汤燕菜就不一样了,炫技归炫技,那燕窝,成本150块起,上不封顶。”

她这一番明里暗里的调侃把气氛也带得活跃了一些,大家都笑起来,唯有夏鱼没笑,不但没笑,甚至有点尴尬。

他前一阵子忙着琢磨鱼,忙着卖炒饭,忙着准备扬州炒饭的材料,还没去具体了解过这种皇家奢华菜品的做法。

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