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回到家里,谢忱和陆时礼被安排去洗大肠了。
俩人洗完差点被臭得不想吃饭。
“妹妹,这猪肠子能吃吗?”
姜甜哼着歌心情很好,反问他,“你觉得呢?”
陆时礼有些不太自信,但还是臭屁的夸了一句,“妹妹做的肯定好吃。”
姜甜看出来表哥的半信半疑,没说话。
她把大肠用剪刀剪成两厘米左右的段儿,锅里放姜、大料、花椒,用开水焯一遍。
另起锅,油锅烧热,小火放砂糖炒糖色,放入大肠和调料翻炒,加入两杯水,盖锅盖把大肠焖熟。
半小时左右,厨房弥漫了大肠的香味。
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