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那客人激动得像快要疯了，用尽所有的词汇都无法将口中美味传达百分之一。
小三爷却只用金子擦了擦自己的手，走过对方时从容说道：「这东西叫『汤面』！难道你从外表看不出来就是汤加上面吗？」
「呃……」面老头和他的朋友同时间感到尴尬。
待小三离开前堂后，面老头的朋友低声说道：「这么好吃的面怎么能只叫汤面呢？这简直折损了这碗面的丰富、美味、和其无与伦比的美味！老头，不行，你得想想替这面取个能衬托出它的不凡的名字，不然太浪费这碗奇珍了！」
「这……」面老头有些苦恼。
此时后堂传来小三的吼声：「汤面就是汤面，不想活了是不是，敢改老子取好的名字！」
面老头和他的老朋友都吓了一跳。明明声音就很轻，后堂的人怎么听得见。
老友说：「呃……这位还挺……嗯……就是我们想的那样……他是谁，怎么会跑到你店里帮忙的？」
面老头忙摇手说道：「他姓苏名三，我前些日子把店顶让给他了。我原本是想回乡下找儿子媳妇，可是你知道，我家那兔崽子好赌又爱喝酒，搞不好连媳妇都养不活，哪还能养我呢？
他问我之后要到哪里去，我也就只是说了这些，谁知道他就叫我留下来。因为他不能常出门，于是面店要交由我代管。他可能是大户人家的孩子吧，虽然脾气怪了点，可心肠很好，说这面店每月赚多少钱，就是我那个月的赏钱，如果没赚钱，他会拿银子过来补贴。」
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