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云鹰很聪明，一边做一边学，自然就会了。
将炒过的菜籽倒石碾上，他让最强壮的造和茂碾菜籽，这是个体力活，没有超强臂力很难长时间推动大碾盘。
成岁向云鹰解说：“要碾到很粘，捏上去沾手，抓一团起来扯能拉丝，碾好后放到木盆中蒸……”
蒸这个过程要两三个小时，他们又开始炒碾第二批菜籽，陆续放到其他木盆中蒸。
碾太耗力，即便茂和造有用不完的力气，碾久了也要休息，另外四个强壮族人和他们轮换着碾。
午后第一批菜籽终于蒸好，成岁将早就准备好的无底小木盆拿出来放一排。
将干草垫在小木盆下面，快速倒入蒸好的菜籽铺平，再用干草覆盖在上面，这就是“油饼”。
他们快速做好了十多个油饼，紧挨着放到两块厚木板的中间码整齐，用吊起的大树干撞击油饼出油。
成岁用特制的长方形木槽放在下面接油，以保证不浪费任何一滴油。
四个特别健壮的族人推动大树干一下又一下猛烈撞击油饼，在空旷的山洞里发出巨大又沉闷的咚咚声。
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