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不知这时代烧酒是否发明出来了，范溪打算先试着弄一批烧酒出来，纵使在这里卖不出去，窖藏好了带去外头卖亦不错。
若是卖烧酒，不挣钱，他们还能用烧酒与米酒调配出更烈的酒，使他们的酒更有特色一些。酒这种东西，只要比普通的酒不一般，许多人就愿意买来尝一尝。
他们这县里，黄酒要十五文一斤，差不多是两斤猪肉的价格，这还是一般的黄酒，好一点的三十文一斤，再贵的五十文一斤，许多人家自个酿，成本算下来，也需不便宜，即使这般，酒仍旧十分好卖，范远瞻以前当账房的那家杂货铺，每月卖掉五百斤黄酒压根不在话下。
地里农活苦，许多人都有饮酒的习俗，许多男子更是将这饮酒当成茶余饭后的唯一消遣，会喝酒之人不比后世少。
范溪打算先用糯米酿，若是成功，再琢磨用红薯酿酒。
红薯便宜，多的时候一斤才一个铜板，许多时候还五个铜板六斤，十个铜板十三斤，若是能成功酿出红薯酒来，到时赚个几倍不在话下，且不必那样累。
他们以后可能得去那人那边生活，手里能拿着些银钱总是好事，不必处处仰人鼻息。
这些范溪都未与家里头说过，她说要酿酒，正好开春天气眼见要暖和起来，家里的粮食又多，家里便放开手脚让她折腾。
范远瞻从门口拿着扁担出来，打算挑着去小河边碾米。
他们村里修了个水碾子，村人碾米磨豆腐都去那里。
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