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白馒头三个才一文钱，平常人家买了几个踹怀里带去上工，到中午的时候拿出来吃也不会硬掉，就着咸菜吃起来也十分香软可口。
他在蒸笼上用红漆写了白菜、韭菜、猪肉等字样。现在品种是少了些，有些陷料这里也是看不到的，比如豆沙。客人很多都是不识字的，要问，有些问了一圈也才要一个，旁边的人都要笑，杜小伟也不恼，乐呵呵的：好嘞，好吃再来哈！
他晓得，别人跟他买东西，他不说多热情，起码要让人心里痛快，这样生意才能做得久。
不出一个月，杜家包子便传遍了整个落风城。有些大户人家也遣了下人过来买回家去尝鲜。凡这种人都有个标志，来买的必定早早的就提着个食盒排队，食盒一般两层，下层放了带火星的木炭，上层用湿布厚厚的铺了，然后放上带盖的瓷碗，吃食放在里面，盖了盖子，保暖无异味。据说是有位回来养老的大官带起来做法，有钱人家纷纷效仿。
他现在也做一些高档精致的馅，也增了豆沙的，不过卖得贵，这时代没有这东西，自然要卖的贵些。
快到年关的时候，包子铺生意越来越好了，这里的冬天虽然冷，但是城里不比农村，大多数商家在过了十五也都开张了，也有更早的，不是特别讲究。
精细的东西他向来做得不多，常常天不亮就被那些家丁下人排队买了去，刚开始他没有经验，有时候卖的不够了，那些下人回去很难交差，他多少还是心软，却又无可奈何，只说你家主人爱吃什么口味的，我明日给你留了，久了，就出了预定这回事。有些直接把食盒留在他这里，次日直接取了就是。食盒多了，他也在上面写上张府、李府的字样。
其实靠了这些有钱人他也够赚了，只是平常的包子他还是要做够十五笼的，不多不少，日日十五笼。