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“啊,我们去看看吧。”
叶萍一下子就跳了起来,现在天气已经有点冷了,她连外套也不穿,摸黑就去了后院。叶程和陆明远只好也跟了出去,三个人七手八脚地把蒙在缸子上的塑料布打开,又取出卡在缸子里的那些竹节,然后下面的鸭蛋就一只只浮了上来,他们拿了三只,其它的还给封回去。
鸭蛋放在缸子里泡了这么久,颜色有点暗,拿到水管下面洗干净了,敲了几下就把皮给剥了,剥皮的过程很顺利,一点都不粘壳,剥开以后就看到褐色的蛋白,拿双筷子把它夹成两半,里头的蛋黄都已经成了深绿色,中间部分还有溏心,粘在筷子上,舔一口,一股清淡的皮蛋香。
不用说,这次的皮蛋是很成功的,他们把三只皮蛋都剥了,在碟子里滴了几滴酱油,三个人一人一只,三两口就吃完了。
“哥,你说这皮蛋一只能卖几毛?”叶萍最关心的还是这个问题。
“八毛吧,好像也有卖一块五两只的。”
“那咱就卖一块五两只,等我放假了跟咸鸭蛋一起拿去卖。”反正叶萍已经打定了主意,这个寒假她肯定是要出去卖鸭蛋的。
“现在天冷,等天热了皮蛋才好卖呢。”陆明远意犹未尽地舔着筷子。
“星期一给兰小凤他们带一点过去。”虽然说他现在给兰小凤补习,但是总吃他们家的叶程还是觉得有点不好意思,一天两顿饭,时间长了,也挺厉害的。他们这一次才做一百来个皮蛋,自家吃一些,给蔡金枝他们拿一些过去,兰小凤那么那边再给一些,基本上也没剩下多少了。
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