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小伙子很耿直：“他们不给怎么办呢？”
“那你带他们去见经理，说二楼有个叫纪容泽的先生，他会付钱。”
现在是饭点，后厨忙得很，其余的厨师围观了一会儿都散了，只有那个胖师傅，不知道是经理叫他来帮我还是好奇，一直在旁边围观我，而且话还多，一口的潮汕普通话，读“你”读成“雷”，好奇地问我：“雷要做什么菜？”
“香茅烤鸡。”
“香茅不是烤鱼的吗？”大师傅还懂一点泰国菜。
“原版艇仔粥里没有蚝豉猪肚，你们餐厅还不是加了。”我反问他：“而且加的蚝豉还苦得很。”
大师傅的脸一下子涨红了，争辩道：“那……那是为了加鲜。”
“菜比粥都多了，够鲜了。”我一边吐槽他，一边手上给鸡肉做按摩，把腌料的味道都揉进去：“要是艇仔粥创始人跟你们这样熬粥，早就破产了。”
大师傅吃了个瘪，还是不肯走，象征性地在旁边绕了两下，又回来质问我：“你拿高汤做什么？”
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