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“腌肉的时间长短，还有使用腌料的种类多少，可以控制变量，也可以进行正交试验。”
“还有过油翻炒的时间长短，下锅的手法和角度，这些总结下来，最后都可以和口感口感做对比。”
季予怀毫不怀疑，按照按照菲尔的思路，一份糖醋里脊，完全可以水一篇食品科学与工程专业的实验论文。
但是做饭这种事情，除了精确的手法和用量之外，自然也存在适量、少许、酌情、看着办的主观判断。
季予怀：“家常菜而已，差不多就得了。”
菲尔有些遗憾，“好吧！”
正在这时，厨房的门被人推开。
季予怀和菲尔同时望过去。
一身黑金色军装的艾尔维斯正面无表情的站在门口。
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