天才一秒记住【异族小说】地址:www.1uzu.com
馅饼就是要皮薄肉厚,咬一口鲜嫩流油才好吃。剁好的羊肉里掺上葱丝,掺进打成粉的杜仲、当归和太子参取其温阳补中之用,然后一点点往里打葱姜水,将馅儿调得更多汁。醒好的面揪成一团团,按扁了搁上一团和面皮差不多粗的馅,然后用手指托着一点点往里收口,直到包出一个皮薄得几乎透明的圆饼为止。
他还特地用牙签挑出一点点肉馅,扔到盛面的小碗里,像摇元宵摇上一层薄薄的面粉,也按成饼一样的形状。这样的小饼入锅即熟,做出来就像炸的一样两面金黄,饼皮太薄太脆,但小小的形状更适合草鱼精拿着吃,省得他想吃时只能一块馅一块皮的配着吃了。
他自己吃了一个,只尝出咸淡还行,面皮的口感却因为这饼实在太小,感觉不出来了。
算了,不爱吃的话还有水煮鱼呢。
他很快想开了,一勺勺捞起炸肉饼,拿茶壶上的滤网过滤了饼里的油,倒进晏寒江变小后专用的小碟子里端到客厅。
他做菜的时候,晏寒江正斜躺在他用海棉和布料做出来的小沙发里,在客厅的茶几上看鱼。
那些鱼都是晏仙长亲手挑的,市场里最有活力最健康的鱼,买回家这一路在塑料袋里闷了一个多小时,倒进缸里之后依然十分鲜活。邵宗严给它们倒上鱼饲料后,这些鱼便开始进食,还因为争抢饲料打起来,把水弄得一片浑浊。
而普通的鱼刚经过这么久的折腾,刚进入新水域之后,是有很长一段时间不会进食的。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!