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林巽看看这个合作社，院子里堆满了附近农民送来的肉桂皮，肉桂是木，木里还有油，是易燃物。 这要是烧起来，木油助火，势头难灭。 睡觉的屋子后面，是一排库房，里面堆了更多的肉桂，真要来火，这一家人… 林巽找水，看到院子里只有一个压水井，旁边一口缸，应该就是吃饭用水。 合作社外倒是有条小溪，但离这儿得有两里路。 看来只能靠这一个压水井了。 希望早早发现苗头，一桶水就灭了火种！ 辛之柏和粟社长在聊肉桂，林巽走到水缸面前，打开盖，一看只有小半缸的水。 哎，先把它灌满再说吧！ “哎？”林巽指着压水井，一脸惊奇的问：“这是什么呀？” 粟社长80岁的老母亲说：“姑娘，这叫压水井，一压那个把手，水就能出来。” “这样子啊，挺好玩的，我能压压水吗？” “能，能，你玩吧，随便玩，”老人家慈祥的说：“你们城里没见过吧？城里都是自来水是吧？我们这是地下水，抽出来的水是凉的，你玩吧～” 林巽就开始压，一桶，两桶，三桶，不停的压，直到将水缸装满。 哎，合作社，还有其他能盛水的东西吗？ 没看见。 吃晚饭的时候，粟社长全家都到齐了，粟父粟母，粟社长及妻子，粟社长儿子及妻子，小灿。 一家七口。 也可以说是八口，粟社长儿媳妇肚子里还怀了一个，五六个月的样子。 靠山吃山，粟社长家饭桌上满是山味，殷勤的劝辛之柏和林巽吃，“多吃啊，虽然不如城里的鲍鱼鱼翅，但都是咱们山里刚摘的菜，咱就吃个新鲜，辛老板，林助理，别客气，多吃啊～” 粟社长的母亲看林巽吃的慢，还要给她夹，粟社长儿媳妇忙递了双公筷过去：“奶奶，咱不能用咱筷子给人家夹菜，不卫生。” 嗨，啥卫生不卫生的，都在一个盘子里夹菜吃。 林巽就是在看，看这七个人，除了小灿，谁还“应灾”。 粟社长母亲给她夹菜的时候，她看到了，是这位老人家。 老太太的脸恍惚之间有鲜红色。 持久的暗红色那是病，心脏有病。 恍惚之间的鲜红色，是灾，火灾。 今明两天祝融要来，这一屋子人，就这个老太太和小灿儿，躲不过去。 林巽吃老人夹的菜，顺便问：“奶奶，您晚上住哪个屋啊？” “我住东南屋，和重孙女住，我俩住东南屋。” 东南屋挨着厨房。 哦，今晚上的火源头是厨房。 知道火源就好办了，林巽开始大吃，吃完她就推说累，早点休息了。 合作社除了库房，还建了一排的屋子，想着以后扩大规模，雇人的时候住。 现在安排林巽和辛之柏一人一间。 晚上十一点半，林巽偷偷的从房间走出来。 很静。 大家都睡了，虽然有电灯，农家人还是日出而起，夜深便憩。所以身体好，80多岁还能劳作。 夜很黑，天上的星很亮。 这么一幕星河，在城市里见不到了。 城市里太多灯光，没日没夜的。 林巽走到厨房，果然做晚饭时候的火还没有熄灭，夜风吹来，它越来越亮，亮的面积越来越多，渐渐要蔓延到旁边的木柴。 戒之初！ 趁你小，灭你易！ 林巽去压水井慢悠悠的压了小半桶水，拎到厨房，冲着火苗倒了下去。 扑哧扑哧，火星就暗了。 和外面的黑夜一样暗。 林巽站在旁边，站了半个小时，确认是真灭了，没有死灰复燃的迹象。 哎，小吉、空亡、大安、流连、速喜、赤口。 一天有十二个时辰，就要轮到两次“空亡”。 今天 清晨起床, 神清气爽！ 身心在山林鸟鸣间得以生养，在日夜颠倒中被耗散，在酒色财气中被污浊。 林巽洗漱完毕, 走到合作社的院子里, 看到小灿儿在和大黑玩，小姑娘“咯咯”“咯咯”的笑着，跟她小时候一样，一人一狗能玩一整天，能一直玩下去。 就是这小丫头比自己小时候胖，肉乎乎的，毕竟嘛总是吃桂皮炖大肉。 粟社长的妻子去厨房做早饭，“哎呀”一声, 说：“这灶里怎么一摊水啊！” 呃，昨夜林巽怕她去睡觉的时候, 火苗又悄悄露头, 就补了半桶水。 要不睡的不踏实。 “还好，柴火没湿, 要不都做不了饭了。”粟社长妻子说着, 从厨房探头出来，问院子里的林巽：“林小姐, 我要做粥米菜, 也算是个非物质文化遗产, 你要不要来看喔？” “要的～”林巽就走进厨房。 “粥米菜，简单说，就是把菜放在粥里煮。”粟社长妻子指指已经洗好的菜, 说：“这是小灿妈妈早上刚摘回来的菜。” 大家都起的好早，孕妇和孩童都不例外。 再看那个孕妇, 已经坐在那里开始敲桂碎，80岁的老太太也起床了在敲敲敲，怪不得人家的合作社能做的这么大，都能干的！ -“菜已经洗过了，咱把它切碎。” -“切点葱花。” -“你吃不吃辣？” “吃的～”林巽说：“辛总监也吃辣。” 学中医的都知道，酸入肝，甜入脾，苦入心，辣入肺，咸入肾。 五味各有其补。 都要吃。 -“热锅，放油。” -“油开放葱花，放菜，放白米粥。” -“搅拌搅拌，简单吧？” 挺简单的，等回家她也可以做，做一大锅“粥米菜”和大黑吃。 “粥米菜”一个碗一个碗的盛好，摆到餐桌上，粟社长妻子大喝一声“吃早饭喽～”一个个忙活的人就都纷纷放下手里的活计，洗手，过来吃饭饭。 辰时开“胃”宫。 就是说早上7点到9点，吃早饭最好。 一大桌子9个人，团团坐，捧着粥碗喝。 粟社长客气的说：“早上我们简单吃点，中午做大餐。” “早上吃粥肠胃最舒服。”辛之柏早上自己在家也是熬粥，每天一种粥，说：“我就盼着来咱粟家村出差，能喝到最正宗的粥米菜。” 大家都哈哈一笑。他们笑的时候，林巽又看了一圈的脸，小灿和老奶奶脸上的灾色仍未除。 仍有灾。 饭后，粟社长带儿子陪辛之柏去看肉桂，还要爬山。 小灿问：“大黑去吗？” 大黑是一直悄没声儿的跟着林巽的，林巽去，它自然也去。 小灿说：“大黑去，我也去。” 粟社长不反对，他们就是吃山的，孩子自小就应该是在山里玩耍的。 爬山一个来回得四五个小时，小灿才五六岁，林巽想想带上了辛之柏给她准备的那一袋子零食，小孩饿了吃吧。 --- 肉桂是“人种、天养”。 树种下去就不要管了，吃老天下的雨水，自然生长。 不要施肥，施肥的树虽然长的快，但树皮薄、油性差，卖不上好价钱。 肉桂就是樟科类树的皮。 这里的土和霍山不同，这边是红壤的土地。 不算是山，是大丘陵吧，丘陵的山坡被做成梯田的样子，一排排的种肉桂树。 粟社长和他儿子陪着辛之柏在前面走。 中间是大黑和小灿。 林巽在后面。 她在找水，如果发生火灾，怎么救？ 祝融如果来了，他会跟着小灿的。