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但是，过了年之后会追责的，而且责罚的也比较重，所以这一日嫔妃们都老老实实的用膳，谁也不想去触皇上的霉头。
上菜送汤也有很有讲究，皇上优先，然后按照嫔妃的品级送完一个再送一个。
饺子则是除夕夜必用，就连牢里的犯人也能吃上一碗热腾腾的饺子。
到了晚上就是除夕正宴，除夕宴不是谁都能参加的，被皇上赐宴是无上的光荣。
皇后和嫔妃们是可以参加的，皇室宗亲、文武百官、重臣亲属都是可以参加的。
皇上还要接受附属国派来的使臣的朝拜，席位要按照级别品次划分。
一切布置妥当后，就开始除夕夜的演出。
除夕夜的演出是由太常寺主办，从宫内外筛选出来的精彩节目，当然也有嫔妃或者王公大臣的子女献艺。
普通百姓家也团聚一堂，大街小巷都洋溢着欢声笑语。
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