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等三个媳妇把猪肉、猪蹄处理的差不多了,孟兰才想起来昨天还剩下一块五花肉。眼看要到吃饭的时候了,孟兰便一个人进了厨房,把这块五花肉都切成了小块,煮了一锅红烧肉。
孟兰的手艺好,这一锅红烧肉煮的色香味俱全,浓油赤酱、不腻而润。叫人看了就忍不住食指大动。
这一锅红烧肉她做得不多,家里每个人就分了两块。虽然不多,但架不住味道好,大家就着这两块肉也能干一大碗饭。每个人吃完都是意犹未尽。
这吃了两天的好饭,姜氏心中对婆婆的成见也改观了不少。
她想,或许婆婆这次是真的变好了,也许以后家里也会过好的,她想,她就信婆婆这一次吧。想到这里,姜氏的眼里多了几分光。
“娘,我觉得这个……这个肉也能拿出去卖,这么好吃,估计会有不少人喜欢吃。”
姜氏也开始对这个大家庭的未来上了心,嘴里回味着刚才吃过的肉,对孟兰提出了自己的想法,只是她以前没吃过红烧肉,也不知道这个叫什么名字。
孟兰听了姜氏的话,想了想,觉得她说的在理,应该会有不少人喜欢吃肥而不腻的红烧肉。只要有人喜欢吃,就能卖得出去。
想到这里,她赞同的看了一眼二儿媳妇,点点头,回应着她的话。
“你说的对,明天我也做上一小锅红烧肉,和肘子猪蹄一起拿出去卖,看看卖的怎么样。”
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