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王蔚同莫文远相交不深，对其理想却有了点了解，他道：“此言差矣，我观莫小郎君，恐怕不欲扬此名声。”
“他更想厨名远扬！”
……
便是知道莫文远的本事，王蔚第二日早上还是雷打不动去寻他吃早饭，莫文远看他还挺担心：“你昨日不会将各色胶冻全吃了吧？”胃可还好？
王蔚出离得悲愤了：“哪能啊！我回家后巧遇阿爷阿娘，二十枚胶冻均被截胡，我才吃两枚，连塞牙缝都不够。”
“我那五岁的小侄女还言要再吃，哪有那么多让她吃。”他试探道，“小郎君你可以意做些胶冻来卖？若鱼胶不够，我可供你。”
莫文远听后大喜：“你欲买胶冻？！”他正想那么多鱼胶不知如何处理，这物造价太高，便是他做了，也不可跟蒸饼馒头一样于坊间卖的。
但寻常百姓购买力不行，世家大族的郎君娘子却不同啊！如果将果冻作为零食售卖，他们简直就是唯一能购买的阶层。
跟在李三娘身边耳濡目染许久，他也有了商业头脑，真是可喜可贺。
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