异族小说

第70章 (第3/5页)

天才一秒记住【异族小说】地址:www.1uzu.com

不过除了当事人之外,其他人受到的影响不大,最多是多了一件茶余饭后的谈资,还是不怎么好直接提起的那种。毕竟已经是腊月了,很快村子里就恢复了过年期间的欢乐祥和,这件事仿佛彻底被人遗忘。

就连周敏都没有将注意力再放在这件事上。

他们家要杀猪了。

去年家里什么都没有,虽然费了不少劲,但一个年还是过得十分局促。但今年却不同了,所以过年需要的东西,都准备了起来。这年猪自然也是要杀的。

提前一天晚上,齐老三去了几家交好的人家,请他们过来抓猪。

第二天一大早,众人便都过来了。先在齐家的院子里用石头和泥土搭出一个简易的灶台,然后用一个大陶缸架在上面烧水。——其实从前都是直接用大铁锅烧的。因为这水是用来剃猪毛的,到时候会将整只杀好的猪放进锅里煮一会儿,等毛变软了才好刮下来,收拾干净之后,再开腔破肚。

但是齐家的大铁锅已经卖掉,只能用陶缸将就。开口虽然不如铁锅大,但好在足够深,将一只猪塞进去也没问题。

养了半年的猪长得膘肥体壮,抓出来的时候大伙儿估了一下,应该有二百多斤重。

过来帮忙的人按住四蹄和尾巴,将整只猪压在杀猪凳上,由特意请来的厨子下刀。经验丰富的好厨子,下刀的位置都非常准确,一刀下去,猪往往连挣扎都没有,就直接毙命,而且刀子抽出来也不会鲜血四溅,而是直接淌进事先准备好的木盆里。

木盆里放了盐,能够加速血液凝固。之后切成块,不管是直接凉拌还是下锅汆汤,味道都非常不错,是杀猪菜中必不可少的一道。虽然吃的时候一嘴血糊糊看起来很吓人,但村里的人多半不会在意。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

病美人替身不干了 穿成被毒哑的女配后 十方乾坤 魔尊只想当咸鱼 主角攻受又爱上了我[快穿] 死囚营:杀敌亿万,我成神了!李道安远伯 偶然相爱